JAPANブランド商品紹介

昭和の食卓

　日本の各地から旬の魚を取り寄せ｢旬の味｣をワンパックしました。当地域に伝わる昔ながらの漁師の味付け方法で加工した干物です。一尾ずつ真空個包装だから開封したら食べきり、冷蔵庫に臭いが漏れません。食べたいときに食べたい分だけ調理して下さい。

■骨抜きさんま

「さんま」には健康の源がいっぱい。たくさんの栄養素が含まれています。骨を抜き、骨を気にせず丸ごと食べられる干物です。

■骨抜きさんまみりん

骨を抜き、骨を気にせず丸ごと食べられる干物です。醤油とみりんの甘みのバランスが絶妙で、ご飯のおかずとしても最高の一品です。

■さごしうす塩

「さごし」は出生魚。
大きくなると「さわら」と呼び名が変わります。味は淡白であっさりとした味わいです。

■さごしみりん

淡白な「さごし」をみりんで味付けした一品です。魚には珍しくカリウムを豊富に含んでおり、高血圧の方におすすめです。

■さばみりん

「さば」には良質な栄養素がたくさん。特に脂分には多くの栄養素が含まれています。小骨も少なく魚の身をしっかりと味わえます。

■いかみりん

「いか」は低脂肪で低カロリー。100g中の脂質はわずか0.3g。良質な栄養素も含んでいます。酒の肴として抜群です。

■かわはぎみりん

ビタミンＤがたっぷり。 白身で淡白、肉質はしまっていて癖のない味は高級魚のふぐに匹敵すると言われています。

■いわし丸干し

丸ごと食べれば最高のバランス食品。ミネラルも豊富で、骨も小さく気にせず食べられます。
 

レンジ料亭

　完全調理済み食品なので調理は簡単。電子レンジで加熱するだけで日本の味が楽しめます。一尾ずつ真空個包装だから開封したら食べきり、冷蔵庫に臭いが漏れません。食べたいときに食べたい分だけ電子レンジで加熱して下さい。

■西京漬鯛

日本では祝い事に用いられる魚。品のよい甘味と香りに鮮魚・食肉専用の味噌で味付けした、とても美味しい一品です。

■照焼ステーキ鯛

照焼とは食材の焼き方の一つで、甘みのあるタレを塗りながら焼く方法です。醤油ベースの味付けをしています。
 

■骨抜きさんま開き

「さんま」には健康の源がいっぱい。たくさんの栄養素が含まれています。骨を抜き、骨を気にせず丸ごと食べられる干物です。

■骨抜きさんまみりん

骨を抜き、骨を気にせず丸ごと食べられる干物です。醤油とみりんの甘みのバランスが絶妙で、ご飯のおかずとしても最高の一品です。

■さごしうす塩

「さごし」は出世魚。
大きくなると「さわら」と呼び名が変わります。味は淡白であっさりとした味わいです。

■さごしみりん

淡白な「さごし」をみりんで味付けした一品です。魚には珍しくカリウムを豊富に含んでおり、高血圧の方におすすめです。

■さばみりん

「さば」には良質な栄養素がたくさん。特に脂分には多くの栄養素が含まれています。小骨も少なく魚の身をしっかりと味わえます。

■いわし丸干し

丸ごと食べれば最高のバランス食品。ミネラルも豊富で、骨も小さく気にせず食べられます。
 

■あじ開き

日本の家庭でよく食べる魚のナンバー1。良質のたんぱく質が豊富で味に癖がなく、どなたにも喜ばれる人気の魚です。

■あじみりん

もともと甘味のある魚ですが、みりんで味付けすることにより、より一層甘味が増して美味しく食べられます。

その他の商品

■真鯛・さんま酢漬け

「真鯛」「さんま」を米酢で締めました。スライスしてお刺身感覚でお召し上がり下さい。日本の代表料理・寿司を作る時によく用いられる定番魚です。

■米・麦こうじみそ

日本産大豆、日本産米と天然塩を100%使用した無添加の紀州産「こうじみそ」です。創業60年の職人が生み出した本物の味をお楽しみ下さい。

■あおさのり

料理が簡単で、天然のヨードやビタミン、カルシウムがたっぷりな自然食品。他の海藻と比べて栄養価が高く、磯の香り豊かな食材。
 

■うつぼ唐揚げ

日本の珍味「うつぼ」は、コラーゲンやカルシウム、各種ビタミンがいっぱい。食と健康にこだわる方に喜ばれる珍味です。

■熊野古道ドレッシング　"あおさ"

4種のハーブとあおさのりをブレンドした、あおさのりドレッシング
 
 

■熊野古道ドレッシング　"梅"

丁寧に漬け込まれた南高梅とオリーブオイルを使用した、うめ味ドレッシング
 
 

■熊野古道ドレッシング　"茶"

清流宮川の上流に位置する大台産の伊勢茶を使って仕上げた、お茶ドレッシング。
 

■熊野古道の茶畑

熊野古道のはいり口、宮川の清流に育まれた自然の恵みいっぱいの茶畑で、有機栽培された緑茶です。

■鯛寿し

厳選した鯛の稚魚を一年かけて、もっとも適した味になる若鯛に育成。天然の調味料で味付けしています。

■あぶり鯛寿し

厳選した鯛の稚魚を一年かけて、最も適した味になる若鯛に育成。天然の調味料を使い、仕上げに炙りのひと手間をほどこすことで、香ばしい一品となっております。

■さんま寿し

脂肪分の少ないさんまを、天然の調味料を使い、昔ながらの漁師づくり製法の味をお楽しみください。
 
 

■あぶりさんま寿し

脂肪分の少ないさんまを天然の調味料を使い、昔ながらの漁師づくり製法に、炙りのひと手間を施すことで、香ばしい一品となっております。